Римская пицца «4 сыра» — традиционное итальянское блюдо, которое отличается хрустящей тонкой корочкой и насыщенным вкусом благодаря сочетанию четырех сортов сыра. Тесто римской пиццы тонкое и хрустящее, часто готовится методом раскатывания вручную, а выпечка осуществляется при высокой температуре в специальной печи, что обеспечивает золотистую корочку и идеальную пропеченность начинки.
Подается такая пицца горячей, разрезанной на небольшие ломтики, идеально подходит как самостоятельное блюдо или закуска.
